غذاهای موردعلاقه بچه ها 2

 

موادلازم برای رویه :

1)تخم مرغ             1عدد

2)ماست               3قاشق غذاخوری پر

3) نشاسته ذرت     "   "       "           "

4)بکینگ پودر        1قاشق چای خوری پر

5)شکر                 "   "       "     "      "

6)نمک

طرزتهیه:

نان تست راباکمی شیر مخلوط کنید تاخمیرشود +گوشت چرخ کرده +پیازرنده شده+

 سیر+نمک +فلفل +زردچوبه+نشاسته ذرت .ورزدهیدتا یکدست شود.ازمایع به اندازه نارنگی کوچک کوفت درست کنید.

 فررابادمای 180درجه گرم کنید .ته ظرف پیرکس راچرب کنید.کوفته ها رابه مدت 20دقیقه درفربپزید.

تخم مرغ وماست شیرین بکینگ پودر شکر ونمک رامخلوط کنید نشاسته ذرت راکم کم به آن آنقدربیفزایید که یک مایع نسبتا غلیظی درست شود وحالت چسبندگی داشته باشدووقتی کوفته ها سردشد(تامایع را آماده میکنید میتوانید کوفته هارادریخچال قراردهیدتاسردشود)داخل خمی بزنید ودر روغن سرخ کنید .بعدکوفته هارا به سیخ چوبی بزنید تا برای بچه ها شکل جالب تری داشته باشند.غذای شماحاضراست نوش جان!!!

/ 1 نظر / 14 بازدید
حلما

khyli ba mazas hatman dorost mikonam