رولت اسفناج

ابتدااسفناج ها راخردکنید درتابه باکره کمی تفت دهید .نصف استکان آب به آن اضافه کنید درتابه رابگذارید و حدودا به مدت 10دقیقه باحرارت ملایم  بپزید وآبی نداشته باشد. به آن زمان بدهیدتا سردشود.دراین فاصله تخم مرغها وشیر وپودرسیر را باچنگال کمی بزنید. روغن را دریک تابه داغ کنید تخم مرغها را به یکباره درآن بریزید بطوری که سطح تابه راکاملابپوشاند.درنظرداشته باشیدکه نبایدقطرآن ضخیم شود تاهنگام پیچیدن و رول کردن ترک نخورد.(میتوانیدتخم مرغها را در دو نوبت درست کنید).با احتیاط آنرا برگردانید وطرف دوم را هم کمی سرخ کنید. 

حالا پنیرپیتزای رنده شده را که هنوز یخ زذه است به اسفناجهای خنک شده اضافه کنید وروی سطح تخم مرغها را با آن بپوشانید وازیک طرف شروع به پیچیدن کنید وبادست کمی آنرافشاردهید تا منسجم ترشود .وچندبار آنرا در تابه بغلتانید.

 

                                       

اکنون بایک چاقوی تیز رولتان را در یک ظرف مناسب برش دهید.غذای شما تقریبا در عرض 15دقیقه حاضراست .نوش جان!

/ 3 نظر / 47 بازدید
پریسا

سلام به دوست خوبم.منم اومدم سر زدم. حتما بیا که کلی مطلب آپدیت کردم

پریسا

سلام, یارانه های عید هم اعلام شد,خبرهای جدید رو می تونی توی سایتم بخونی. راستی عید شما هم مبارک پیشاپیش

حلما

man esfenaj kheyli doost daram hatman dorost mikonam mersi.