پلو مکزیکی

1)برنج                          3پیمانه

2)فیله مرغ                   2عددبرای هرنفر

3)پیازچه                      10-15عددبنابه ریزیادرشتی

4)کنسرو سبزی جات     1عدد

5)فلفل سبزتند             2عدد   

6)روغن                       مقداری

7)قارچ                        1بسته کوچک

8)زنجبیل                    مقداری(10گرم)

9)پیاز                         1متوسط

و نمک

طرزتهیه:

برنج رابپریدوکناربگذارید.

پیازرانگینی خردکنیدوکمی تفت بدهیددرحدی که سبک شود وسفیدبماندامانبایدطلایی نشود.در همین حین زنجبیل تازه  رادرآن رنده کنید.(اگرزنجبیل تازه دردسترس نداشتیدازپودرآن استفاده کنیدگرچه تازه یاحتی فریزری آن عطروطعم بهتری دارد)فیله هاراحبه حبه کرده (مثل گوشتهای خورشت قیمه)اضافه نماییدحدود3-4دقیقه تفت دادن را ادامه دهید.قارچهای ورقه شده وپیازچه هاوفلفلهای ریزشده رااضافه کنید.(البته اگرغذاهای تنددوست نداریدویاقراراست بچه هاازاین غذامیل نمایندمقدارفلفل راکم ویاحذف نمایید اما ماهیت این غذاتنداست)

درپایان کنسروسبزیجات راداخل موادبریزید.حالابرنج راباموادکاملامخلوط نمایید.غذای شماحاضراست!!نوش جان!فکرنمی کنم آماده کردن موادبیشتراز15دقیقه وقت شمارابگیرد!

نظریادتون نره !ممنون.

 

/ 0 نظر / 10 بازدید